一是宣传教育抓弱点。加大宣传力度，积极利用电视、广播、报纸、等媒体大力宣传食品安全知识，同时针对弱势人群进行有重点的宣教、培训，一是对偏远地区农民食品安全意识不强的薄弱环节，组织干部深入该地举办食品安全知识讲座、开展法律法规宣传、咨询，发放食品安全知识手册、展示打假成果等活动。二是针对老年人真假识别意识不强，容易轻信促俏人员的促销广告的现状，专门组织人员向老年人介绍《消法》、《广告法》等法律法规，帮助他们增强识别真伪的能力，切实增强食品安全意识。

     二是日常监管抓盲点。进一步落实工商所食品安全监督管理规范化制度建设，健全食品安全片区监管责任制，依托经济户口档案，摸清农村食品经营主体底数，加强日常巡查，强化动态监管，取缔无照、打击假、劣，引导规范经营，消除监管盲点。

     三是消费警示抓热点。针对农民关注的热点和投诉集中的问题，适时开展质量检测，严肃查处食品违法行为，并通过市场、商场、消费警示栏等途径发布消费警示，科学指导消费。

     四是专项整治抓重点。把城乡结合部、边远农村的商场、超市、农贸市场作为重点区域，把奶粉、食用油、散装白酒、儿童食品等与人民群众生活密切相关的东西列为重点商品，开展集中整治。（万盛局供稿）