一是积极动员，迅速部署。接到市局和区政府的有关工作通知后，局领导高度重视，迅速召开科所长工作会，对专项整治进行了详细安排，明确了整治的时间、对象、任务及工作要求，并进一步要求各科所要强化责任，抓好落实。

     二是加强宣传，强化引导。在清理过程中，执法干部一方面向经营户广泛宣传国家对食品添加剂的销售、使用的有关要求，要求经营户自查中发现的违法违规行为，及时纠正，认真整改，主动销毁非法食品添加物，进一步强化其知法、守法意识；另一方面不断督促经营户严格落实索证索票、进货台账制度，把好进货关，确保商品质量。

     三是细化措施，抓好落实。为充分掌握流通领域食品添加剂经营户销售使用添加剂的详细情况，分局根据经营户自查内容，制定了《万盛区销售使用添加剂情况调查表》，向全区销售使用添加剂经营户逐户发放，要求如实自查填写销售或使用的添加剂品种、性质、来源以及使用情况，通过对126户食品经营户检查，其中34户涉及销售或使用食品添加剂，34户已按调查表的内容如实进行了自查，基本了解了万盛区食品添加剂的来源、用途，目前，未发现违法销售和使用添加剂的行为。（万盛局供稿）