为加强乳品质量安全监督管理力度，保证乳品质量安全，保障公众身体健康和生命安全。12月15日上午，巴南局组织全区100名商品经营者在国际凯恩家具名都成功召开“诚信、守法、尽责‘三鹿奶粉事件’的法律警示教育”会。三管齐下，大力营造诚实守信的企业发展氛围。

     一是加强宣传，引导诚信经营。围绕“诚实、守法、尽责”主题，加强对辖区商品经营户的普法教育。并邀请律师、法律等专家从法律的角度阐释经营者从“三鹿奶粉事件”中应该吸取的教训，并现场开展互动和现场法律咨询活动，为企业树立诚实守信是根本的经营理念。

     二是加强教育，建立健全食品安全的长效机制。以此次警示会为契机，加强质量和诚信为主要内容的教育活动，引导食品行业业主长期树立法律责任和社会责任意识，充分认识食品安全的重要性和食品安全事件的危害性，增强维护食品安全、维护消费者权益的自觉性，做到遵纪守法、遵循商业道德，诚实守信，确保不发生食品安全问题，建立健全食品安全的长效机制。

     三是加强维权，强化制度。一要扎实开展食品安全专项整治，以“三鹿”事件为鉴，彻底查处整治影响食品安全的问题和隐患；二要建立健全食品安全监管工作机制，各所要落实责任要片到人，严防监管盲区和空白；三要制定落实食品安全紧急预案制度，防患未然；四是完善食品安全社会监督体系，营造全社会关心食品安全的良好氛围。（巴南局供稿）