一是严格清查市场主体经营资格。该县位于三省（市）交界，县城的边贸市场、商贸中心、温州商业城内吸引了大量的湖南、贵州等外籍客商，经营流动性大，办证办照情况较差，为从源头堵住不法商贩，该局要求各所要进一步加大对无照经营的查处取缔力度，确保农贸市场内经营户的办照率达100%。

     二是强化“两账”、“两票”制度的监督检查。三聚氰胺问题奶粉事件充分表明，完善的进销货台帐和索证索票制度是防范食品质量安全事故的有效监管方式之一，该局要求各所要吸取问题奶粉事件清查的成功经验，加大对食品经营户“两账”、“两票”制度落实情况的督促检查，确保“两账”、“两票”建立落实情况达到100%。

     三是加强重点商品检查。针对“元旦”、“春节”节日市场上的米、面、油等重点消费商品，加强质量监管，要求市场科在“元旦”、“春节”前分别开展食品质量抽检1次以上，从12月下旬开始，每逢赶集天，各工商所均要对市场上的食品进行快速抽检。针对近段时间主城区食用油有所降价的趋势，为防止本地市场出现较大波动，要求市场科和各工商所要切实做好对市场秩序的维护，并耐心向经营者和消费者进行解释。

     四是加强节日市场秩序管理。节日期间是消费的高峰期，商家也会推出各种促销活动，为此，该局要求监管科和公平交易科要加强对商家的广告、降价促销、有奖销售等经营行为的监督管理，杜绝虚假宣传、违规抽奖等侵害消费者权益的经营行为发生，努力营造和谐的消费环境。（秀山局供搞）