一是推动检测品种由单一向全面拓展。今年，该局依据市局《2009年流通环节食品安全和消费者权益保护工作的指导意见》，坚持统筹安排，分时段、分批次逐步扩大检测品种和检测范围，对粮食、肉类、乳制品等食品进行了抽检和快速监测，检测内容涉及亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛等，突出了全盘兼顾，有力地保证了食品安全。
    二是推动网络从狭隘向宽广拓展。该局以“一会两站”为基础，扩充维权网点，加强内外协调，延伸维权触角，达到“横向到边、纵向到底、覆盖城乡”的食品维权服务网络。 
    三是推动监管防线由中场向前沿拓展。以法律、法规为依据，以义务为杠杆，通过制发《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《特别规定》等法律、法规督促经营者严格履行食品质量安全查验、不合格食品退市等责任，严把准入关口，防范问题食品进入流通市场。
    四是推动监管信息由“多云”向“阳光”拓展。积极推行食品安全信息公开制，要求各商场、超市、批发市场、集贸市场应在市场显著位置设置食品质量公示栏，对相关行政管理部门检查、检测的市场食品质量信息内容进行公示，具体包括：食品质量检查和检验、检测结果；不合格的食品质量情况；对食品经营者的表彰情况及违法违规行为的查处情况；经多次检查、检验合格的和不合格的食品名录；其它需要公示、公布的信息。（璧山局供稿）