一是把好消费渠道的食品安全关。工商作为食品安全一线监管职能部门，采取多种形式，积极开展食品安全宣传活动，不断提高消费者的食品安全意识和自我保护意识。同时，利用各种形式提醒广大消费者不要购买问题食品，发现问题食品要及时举报，使问题食品在消费渠道难以立足，从消费渠道上把好食品安全关。

     二是把好销售渠道的食品监管关。在食品安全监管过程中，积极引导食品经营户加强食品安全自律自警意识，充分发挥职能部门的监管优势，深入食品加工销售、经营集中区域（商场、超市、农贸市场），入户巡查走访、检查，向各类食品经营者检查了解开展自律建设情况，督促食品经营者自查自纠。同时，认真检查经营户落实进货检查验收、索证索票、进销台账等制度，坚持边检查、边规范、边查处、边纠正，发现问题食品追根溯源，严肃处理，从销售渠道上把好食品安全关。（九龙坡局供稿）