一是思想保障。该局从三鹿奶粉事件发生后，全局保持高度的政治敏感性，通过文件、会议明确此次事件的严峻性和执法监管的重要性，反复强调政务值班和畅通信息渠道的必要性。确保清理整治快速到位。

     二是组织保障。为统一领导，组织、协调和督察乳制品清查处置工作，该局在整治初期就成立了重大食品安全事故应急处置领导小组，由局长担任组长，分管领导任副组长，相关科所室为成员。领导小组成立后，乳制品清查工作实现了查处指令下达迅速、监管人员到位迅速、清查信息反馈迅速、部门协调配合迅速的特点。

     三是舆论保障。为了让老百姓正确、全面了解当前奶制品的现状，该局联合县内的媒体及时向社会发布最新的奶制品信息，公布不合格产品的具体品种和批号，公示合格奶制品的品种。同时，还督促各商场、超市张贴不合格奶制品的名单，方便群众核对了解。

     四是程序保障。针对乳制品经营户分散的特点，为保证清查的彻底，该局以工商所为单位，将清查任务分片、分组落实到人，反复清查。并在清查下架的同时，对经销商手中的问题奶制品实行登记、封存；对集中退回厂家的经销商，先对其问题产品实行封存，待其退厂时，严格查验厂家手续，并发函到接收单位所在地的工商局，提示其加强监管，从而保证问题产品不再上架销售。

     截至目前，该局已出动执法人员3324人（次），检查经营户9713户（次），下架不合格婴幼儿奶粉144.9公斤，不合格液态奶568.25公斤，不合格普通奶粉和其它配方奶粉3.2公斤。

     下一步，该局对乳品市场的清理整治将重点放在三个方面：一是继续加强对乳制品经销单位的日常巡查，防止不合格奶制品上架销售；二是做好消费者咨询、解释、申诉投诉的受理工作；三是对符合条件上架的乳制品，凡是9月14日以前的，逐批次检查检验报告和合格乳品的标识，符合一批，上架一批，维护全县乳品市场正常秩序。（铜梁局供稿）