一是专项整治与片区责任相结合。将片区责任人负责制的监管思路贯穿于专项整治行动之中，利用片区监管的优势，将专项整治行动各阶段的任务进行分解，实行定人、定岗、定责。

   二是专项整治与分类监管相结合。围绕重点产品、重点单位及重点区域集中开展专项整治，针对不同主体的不同特点实行不同方法、不同程度的监管，并在监管频率、监管力度及台帐记录上予以体现，确保食品安全监管落到实处。

   三是专项整治与其它整治相结合。针对工作任务重、农村食品安全监管面宽的实际，合理归并相关执法任务、整合巡查队伍，将食品专项整治与农资市场、集贸市场等专项整治有机结合，提高工作效率，减少人力物力的浪费。

   四是专项整治与严查商品准入相结合。逐家逐户落实索证索票、进货台帐等相关内容，对没有建立索证索票制度、进货台账制度的商场、超市及食品经营者加大监测和查处力度，确保各项制度落实到位。

   五是宣传教育与行政处罚相结合。针对辖区内从事食品经营的从业人员素质参差不齐，法律意识淡薄的实际情况，对涉及食品生产销售的违法行为予以区别对待，采取宽严相济、处罚与教育结合的原则，努力提高从业人员的法律意识。（巫溪局供稿）