一是严抓重点部位。加大对旅游景点附近的宾馆、饭店、超市及群众集中就餐场所、农贸市场、食品批发市场、学校食堂、建筑工地、小吃摊等重点部位进行突击检查，集中整治、不留空白。

    二是严管重点食品。加大对节日消费量大、与群众健康密切相关的粮油制品、肉制品、乳制品、豆制品、水产品、调味品、酒类、水产品、饮料、儿童食品的市场检查，取缔无合法手续乱设摊点、露天烧烤，严厉打击无照游商及尾随游客兜售食品等行为。

    三是严格食品抽检。开展专项检查和监督抽查，加大不合格食品退市力度，以粮食、食用油、鲜肉等10类商品为重点，严格抽检，对不合格食品全部下柜或当场销毁，确保群众消费安全。

    四是严查假冒伪劣。加强对城区、城乡结合部、农村场镇和流动人口集中地区的整顿，严查重处制售假冒伪劣和有毒有害食品的非法加工窝点，对流动人口集中地的各类食品安全隐患进行排查，遏制假冒伪劣食品进入流通环节。

    五是严查不合格肉制品。继续加大对生猪屠宰的突击检查，严厉打击私屠滥宰，制售病害肉、注水肉等违法行为。

    六是严查大案要案。继续加大对各类违章违法经营行为的查处力度，狠抓大要案件，严查违法行为，促进公平竞争。

    七是严格监督检查。围绕监督检查工作重点，积极主动加大舆论宣传，强化对大要案件的曝光力度，震慑违法犯罪分子，提高广大消费者的自我保护意识，发动全社会参与食品安全隐患的举报和监督整改工作，共同维护食品消费市场。

    截至目前，该局共散发识假辩假宣传资料18500份，解答政策法规咨询1230人次，检查食品门市（仓库）摊点5886个次，开展食品抽检和食品快速检测316批次，销毁过期变质食品、饮料、调料及“三无”食品247.5公斤，限期整改31户，取缔无照经营食品门市（摊点）19户，食品经营主体建立购销台账、完善自律制度达99.6%，责令整改38户，立案查处12件，有效地规范了食品市场秩序，净化了消费环境，广泛受到社会好评。（云阳局供稿）