近段时间，江北局紧紧围绕总局“四个转变”和市局“1356”工作思路，结合辖区实际，进一步探索流通环节食品安全监管新措施，拟定了《观音桥农贸市场食品安全合同》，并积极组织在观音桥农贸市场试行。

     从去年12月17日开始，观音桥农贸市场开始签订2009年的摊位租赁合同，今年的摊位租赁合同比往年多了一项内容,即《观音桥农贸市场食品安全合同》。这是为进一步加强市场的食品安全工作，针对市场农副产品市场销售的特殊性拟定的，由市场业主与每一户入场经营者签订该合同，通过契约对双方在食品安全方面的权利义务进行约定，提高市场交易的安全性。截至去年12月31日，全市场1300多户经营者，除几户在外地进货未在家的经营者未签订外，其余经营者已全部签订《观音桥农贸市场食品安全合同》。

     《观音桥农贸市场食品安全合同》中约定了市场业主可委托法定机构对市场内的食品进行检测，对不合格食品，市场业主可禁止销售，从流通领域的源头把好食品安全关，同时对食品经营者建立索证索票、进销台帐等也作了相应约定，并首次以合同的形式约定，在农副产品市场中实行先行赔付制。（江北局供稿）