一是严查无照加工、销售食品违法行为。加强日常巡查，严查无照生产加工节日食品的小作坊，坚决取缔无照加工经营食品行为，从源头预防假冒伪劣食品。

    二是严查经销商的进货手续，防止来路不明的食品流入市场。继续要求食品经营者进货时索取生产者或供货方的生产经营资格凭证、卫生许可证、食品质量检验证明和销售凭证。对进货手续不全的经营行为依法责令整改，严把食品进货质量关。

    三是严查食品标识标注，防止“三无”食品混入市场。在市场巡查监管中，认真检查食品经营者是否在食品标签的醒目位置清晰地标示反映食品真实属性的专用名称，包装标识是否真实合法。对标识标注不全、不规范、不符合要求的食品从严查处，严禁无厂名厂址、无检验合格证食品进入市场销售。

    四是严查保质期，防止过期变质食品流入农村市场。特别是对农村食品市场要严格查看食品保质期，及时发现和查处过期霉变食品，并加大食品检测力度，确保消费安全。

    五是严查包装，防止虚假包装欺诈消费者。按照国家有关强制性规定，加强对食品包装物的检查，对违反有关规定实行小货大包装、过度包装、混合包装、借机搭售等行为，从严从重查处，防止虚假包装坑害消费者。

    六是严查食品内在质量，防止不符合质量标准的食品在市场上销售。对经过检测确定内在质量不合格的节日食品，必须责令停止销售和下柜，并依法予以处理；同时要发布消费警示，科学引导合理消费。（云阳局供稿）