一是政策引导，市场运作。组织人员深入企业宣传政策，对口帮扶，发挥政策的引导、支持和推动作用，突出企业的主体地位，增强品牌意识，把培育和保护品牌作为自觉行动，努力提高生产效率，降低生产成本，不断创新、不断提高产品质量和档次，提高企业核心竞争力，以达到全县老腊肉加工企业之间的良性竞争与共同提高。

　　二是以点带面，点面结合。在鼓励和支持企业积极开展“城口老腊肉”品牌建设基础性工作的同时，积极争取县委县政府的支持，重点选择一批有发展潜力的“城口老腊肉”生产、加工龙头企业，集中力量进行重点帮扶培育，以龙头企业的发展带动更多企业走上品牌化建设与保护之路。

　　三是动态管理，扶优扶强。登记造册，对列为重点培育对象的企业，坚持动态管理，定期调整，优胜劣汰，使“城口老腊肉”品牌的建设与保护始终保持优势带动与良性发展。（城口局供稿）