（一）领导重视、机制健全、指挥有力。从9月12日起，国家每公布一批问题奶制品，该局领导在第一时间对工作进行研究部署，主要领导、分管领导均靠前指挥。为了搞好全局的奶制品清理工作，9月18日，该局成立了以局长为组长的铜梁县工商局重大食品安全事故应急处置领导小组，负责统一领导、协调、处置清理工作中的各项工作。各工商所、业务科室除加强日常值班工作外，在节假日专门派人清查问题奶制品和处置消费者申诉投诉咨询。同时，以文件的形式，明确局领导、科室对所联系的工商所的清理工作实行了包干督察的工作方式，确保了清理工作的顺利进行。

     （二）任务明确、行动迅速、清查彻底。对三鹿奶粉、22家69个批次的问题奶粉，按要求在通知的当天下午6点钟前全部下架，为了保障工作的顺利完成，各监管单位，按照片区监管责任的划分，将经营户落实到人，分片包干，在保证范围的同时，也要求执法人员注意清理死角，确保问题奶粉的彻底下架。在液态奶的下架中，将查获的568.25公斤问题批次的液态奶就地登记封存于销售商处，要求销售商在退货时必须先报告工商部门，由工商部门先解除封存措施，再监督其退回厂家，有力地保障了问题奶退市后能真正退该县的市场，杜绝了问题奶再次上架的可能性。重百、重客隆等大型超市，由于信息渠道畅通，在国家公布问题奶制品的当晚均实现了连夜及时主动下架，工商部门重点监控其问题奶制品的退货和下架奶制品的流向。

     （三）依法维权、谨小慎微、妥善处置。由于问题奶制品在消费者中造成了很大的恐慌，一方面消费者对奶制品有恐惧心里，另一方面消费者对问题奶制品的具体情况知晓度不高，造成部分消费者对非问题奶制品也要求退货。针对这一敏感时期的特殊情况，局领导在结合上级指示精神和本地实际，做出了细致的要求：一是要求对消费者来人来电咨询要热情接待，对消费的疑问要按照上级的文件精神认真解答，直至消费者满意，同时还要在日常工作中对老百姓主动宣传，提高群众的知晓度和问题的透明度；二是对服用问题奶粉的群众，要尽力安抚情绪，告知其立即停用问题产品并到医疗部门就诊；三是对群众手中的奶制品要按照国家提供的不合格产品名单认真核对，对不属于名单中产品的耐心解释；四是对特殊性、群体性的苗头和事件，要第一时间向上级反映，灵活处置，确保有任何不稳定因素存在。目前我局累计接到消费者申诉投诉和咨询63件，其中除有2起为医疗机构确诊有结识或者积水和1起对三鹿奶粉退货纠纷外，其他的均是要求退换非问题批次奶粉的情况，通过我局执法人员耐心细致的解释，被确诊的患者及时到医疗机构进行治疗、要求退货的三鹿奶粉也按照原价退货，其余退换非问题批次奶粉的消费者也情绪稳定，未发生影响稳定的时间。（铜梁局供稿）