奉节局竹园所针对辖区内食品企业和个体户规模小、数量多、分布广、山区路难行、监管难度大的特点，结合市局和县局关于开展食品监管的专项整治方案，牢固树立科学监管理念，探讨食品监管难的原因，提出在食品监管中着力抓好“六推进”和“六重点”，确保人民群众的生命健康，更好地履行工商职能。一是普查建档工作向全方位推进，重点完善小作坊式食品经营的普查建档工作；二是市场准入工作向严格把关、严格按照监管方向推进，重点加强对经营者的日常监管；三是把巡查监管工作向提高有效性方面推进，重点推行进销货台帐制度；四是巡查工作着力向发现问题方向推进，重点提高巡查人员素质；五是整治、打击、规范工作向从严查处食品违法行为推进，重点查处一批无证无照违规经营行为；六是明确经营者责任，重点将经营者向建立健全诚信体系方向推进。倡导经营自律，将食品安全隐患主动降到最小范围。（奉节局供稿）